• מתכונים ביתיים

    עוגת שוקולד כשרה לפסח – קלה להכנה

    עוגת שוקולד קלה ונימוחה בפה כשרה לפסח! רק לערבב ולשים בתנור. לעוגה אפשר להוסיף ציפוי (אבל לא חובה). טיפ קטן לכל אלה שאוהבים עוגה ורוצים להפוך אותה לכשרה לפסח: המירו 1 כוס קמח טופס ב=3/4 קמח מצות, שקית שלמה שלמה של אבקת אפייה. טיפ נוסף להמרה של שמנת חמוצה: 1 יוגורט ו4 כפות שמנת לבישול ועוד טיפ אחרון: כאשר עושים ציפוי לא חייבים שמנת 38 אחוז, אפשר להסתפק בשמנת לבישול 10% שומן (כי השמנת ממילא לא להקצפה) מצרכים 3/4 קמח מצותכמעט שקית שלמה של אבקת אפייה (זה כשל"פ!)1 כוס סוכר חום1 כוס שוקולית1 כוס שמן קונולה4 ביצים1 יוגורט 3% (150 גרם)4 כפות של שמנת לבישוללציפוי:200 מ"ל של שמנת לבישול100 גרם…

  • מתכונים ביתיים

    הסלט הביתי המושלם

    אחת ה-המלצות שלי לסלט קליל אביבי וקל להכנה. סלט שאפשר להתאים אותו לכל עונה (בוחרים פרי: בקיץ – אגס, בחורף – תפוז). לסלט: חסה 1 פרי שאוהבים (אגס זה מושלם) כף אגוזי מלך קצוצים כדורי בייבי מוצרלה (אופציונלי* ולרוטב 2 כפות שמן 1 כף בלסמי כפית דבש או סילאן מלח /פלפל – לפי הטעם איך מכינים מערבבים את כל הרוטב בקערית/כוס נפרדת. חותכים את החסה לחתיכות (כך שיהיה כיף ואסטתי ללעוס…) חותכים את הפרי לקוביות וקוצצים את אגוזי המלך, מערבבים ושמים מעל את הרוטב, מערבבים שוב ו-הסלט מוכן.